Galletas Navideñas de Mantequilla

En esta ocasion les dejare la receta de unas ricas galletas  Navideñas de mantequilla.

Ingredientes:
*150 gramos de mantequilla
*300 gramos de azúcar
*1 huevo
*2 cucharaditas de vainilla
*3 tazas de haria
*225 gramos de queso crema
*colorantes alimentarios (los colores de su preferencia)
*chispas de chocolate
*coco rallado

Preparacion:

Paso 1: Bate la mantequilla hasta que quede con textura de crema y añade 150 gramos de azúcar sin dejar de batir.
Cuando el azúcar se haya disuelto, agrega el huevo y una cucharadita de vainilla y sigue batiendo.

Paso 2: Añade la harina poco a poco, hasta que la masa sea demasiado sólida como para seguir batiendo. A partir de este momento, trabaja la masa con las manos y sigue añadiendo harina hasta que la masa ya no se pegue.

Paso 3: Extiende la masa sobre una superficie enharinada y aplánala con un rodillo, hasta que tenga un grosor de medio centímetro aproximadamente.

Paso 4: Corta las galletas con moldes de las figuritas navideñas que quieras y ponlas en una bandeja para horno.
Hornea durante 10 minutos a una temperatura de 180º. Pasado este tiempo, sácalas y déjalas enfriar.

Paso 5: Para hacer la crema glaseada, bate el queso crema junto con una cucharadita de vainilla, el resto del azúcar y el colorante.

Cuando las galletas estén secas, decora al gusto con la crema glaseada y las virutas de chocolate o lo que hayas elegido.